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抱子甘藍(lán)
抱子甘藍(lán)
涼
甘
43
熱量(千卡)
3.4
蛋白質(zhì)(克)
0.3
無
脂肪
8.9
碳水化合物
食品安全
營養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡介
如何挑選
產(chǎn)地好物
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
抱子甘藍(lán)口感特點(diǎn)表現(xiàn)為:個(gè)頭小巧,球體緊實(shí),烹調(diào)后口感鮮脆且略帶韌勁。其味道微甜中帶有獨(dú)特的甘藍(lán)清香,經(jīng)過烘烤、蒸煮或炒制后能充分吸收調(diào)料風(fēng)味,形成層次豐富的口感體驗(yàn)。
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