生蒸太極雞
八珍扒大鴨
鍋炸去骨雞
卷筒雞
軟炒雞球
拆燴鰱魚(yú)頭
蓮花大白菜
蜂窩豆腐
柴把雞
什錦油面筋
西瓜雞
花菇煨雞
八寶糯米雞
奶油蓮香雞
紅燴鴨舌、掌
百鳥(niǎo)朝鳳
白汁魚(yú)唇
東江扁米酥雞
海參蒸盆
竹蓀土雞湯
