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白灼小龍蝦

白灼小龍蝦

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主料

1斤
鮮貝露
半湯勺

佐料

生抽 、 香醋 、 白糖 、 姜 、 蔥 、 蒜 、 黃酒

制作方法

小貼士

小龍蝦在清理過程中可選擇A、去掉沙線再白灼，做出來吃著更方便、放心，但肉質稍微比較松哈。B、不去掉沙線，白灼后吃起來，肉質比較緊嫩，但吃的時候要剝殼，還要去沙線才能吃哦。根據個人選擇。