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馬鞍鱔
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主料

大鱔魚
1.5斤

輔料

3錢
1兩
2錢
2錢
5兩

佐料

姜末 、 大蒜瓣 、 醬油 、 精鹽 、 白糖 、 紹酒 、 白胡椒 、 芝麻油 、 熟豬油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制馬鞍鱔，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

馬鞍鱔:濃油亮芡,形似馬鞍
來源@B站 : 唐光燦私廚館