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三彩雞柳

三彩雞柳

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主料

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彩椒
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生粉
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佐料

白胡椒粉 、 料酒 、 白糖 、 生抽 、 姜 、 鹽 、 油

制作方法

小貼士

1、雞絲不能炒時間過長，以免雞肉變柴影響口感 2、彩椒富含維生素C、B及胡蘿卜素，因此較適合生吃，故炒的時間不宜過長，以免維生素丟失