110人瀏覽過(guò)
4星
醬燜
初級(jí)難度
<30分鐘
欣和豆瓣醬 、 生抽 、 姜 、 蔥 、 食用油 、 料酒 、 八角 、 桂皮 、 醋 、 白糖
烹飪技巧:醬燜
醬燜是將食材與醬料一同燉煮,使食材充分吸收醬香味的烹調(diào)方法。
醬燜菜肴醬香濃郁,口感醇厚。
選擇適合的醬料是關(guān)鍵,同時(shí)要注意醬料的用量,以免過(guò)咸。
適用于肉類(lèi)、海鮮等,如醬燜排骨、醬燜魚(yú)。
美景食途
考個(gè)駕照
無(wú)人機(jī)培訓(xùn)
遠(yuǎn)方會(huì)員贈(zèng)本網(wǎng)VIP
首頁(yè)
健康家庭
探索
膳養(yǎng)家
我
河鯽魚(yú)
醪糟
