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兒童雞米花
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主料

2
雞蛋
1
地瓜粉
適量

佐料

雞精 、 鹽 、 料酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制兒童雞米花，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

兒童雞米花:金黃酥脆,不回軟
來源@B站 : 秦漢軒餐飲培訓(xùn)

小貼士

弄丸子時(shí)，可以左手用水沖一下，然后配合勺子弄成球型。還有就是，我沒有用嫩肉粉之類的調(diào)味品，畢竟是孩子喜歡吃的，這個(gè)味道可以根據(jù)自己喜歡的口味來調(diào)。