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酸菜豆腐

酸菜豆腐

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主料

南豆腐 夏至宜食
一粒
炒好的酸菜
適量

佐料

蔥 、 油 、 鹽 、 料酒 、 生抽 、 味精

制作方法

小貼士

油一定要燒熱再放豆腐，保證不黏鍋，然后煎的時(shí)候不要隨便翻動(dòng)，等金黃時(shí)再翻個(gè)面 豆腐一定要煎到金黃色才脆才香