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紅燒元寶肉

紅燒元寶肉

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主料

豬五花肉 夏至宜食
700克
鵪鶉蛋
300克

佐料

蔥姜 、 八角 、 干辣椒 、 冰糖 、 料酒 、 生抽 、 鹽 、 食用油 、 老抽

制作方法

小貼士

炸至鵪鶉蛋時(shí)要擦干水分以免燙傷。煸炒五花肉時(shí)不用放油。五花肉會(huì)出很多油脂的。