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卷心菜卷棒棒雞

卷心菜卷棒棒雞

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主料

圓包菜 夏至宜食
3～4片
胡蘿卜
半根
雞腿肉
一個
花生碎
少許
芝麻
少許

佐料

料酒 、 鹽 、 醬汁調(diào)料：豆瓣醬 、 辣椒油 、 糖 、 清水

制作方法

小貼士

煮雞胸肉時可不必放鹽，否則雞肉口感會有些柴，但是焯卷心菜葉和胡蘿卜絲一定要放鹽，會讓顏色變得很鮮艷