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熗拌紫甘藍(lán)

熗拌紫甘藍(lán)

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主料

紫球甘藍(lán) 夏至宜食
4瓣葉子
香菜
1根

佐料

蒜 、 干辣椒 、 花椒 、 油 、 八角 、 鹽 、 糖 、 香油 、 醋

制作方法

小貼士

紫甘藍(lán)切盡可能細(xì)的絲兒，油一定要燒到滾燙，煸出香味兒，直接潑入蒜和香菜之上。