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鹵豬肝
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主料

豬肝 夏至慎食
一塊
醬油（生抽和老抽各放一些）
適量
小蔥
6根

佐料

陳皮 、 姜 、 花椒 、 干辣椒 、 香葉 、 桂皮 、 八角 、 料酒 、 糖 、 鹽

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制鹵豬肝，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

鹵豬肝:豬肝鮮嫩好吃,無腥味
來源@B站 : 依依家常味

小貼士

豬肝是豬身體排毒的器官，因此買回來最好用清水泡1-2小時，把臟污泡掉，而且必須要開水汆燙一遍。