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魚香茄子

魚香茄子

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主料

里脊
100克
茄子 夏至宜食
3個(gè)
淀粉
適量

佐料

蒜 、 醋 、 姜 、 蔥 、 料酒 、 郫縣豆瓣醬 、 糖 、 生抽 、 老抽 、 鹽 、 白芝麻

制作方法

小貼士

郫縣豆瓣醬比較咸，所以在調(diào)魚香汁時(shí)我放了4勺*，我口味偏甜，大家根據(jù)自己的口味調(diào)汁