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醬燜偏口魚(yú)

醬燜偏口魚(yú)

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主料

2條
面筋
1碗
紅尖椒
2根
綠尖椒
2根

佐料

蔥 、 姜 、 蒜 、 料酒 、 醬油 、 黃豆醬 、 干辣椒 、 糖 、 水

制作方法

小貼士

1用不粘鍋?zhàn)鲷~(yú)，本身避免了烹制時(shí)粘鍋的問(wèn)題，再一個(gè)是連鍋端上桌的菜，這個(gè)“鍋”要提前選好。 2偏口魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，無(wú)小刺，適合小朋友和老人食用。