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鲅魚丸子

鲅魚丸子

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主料

豬肉 夏至宜食
適量
鲅魚
1條

佐料

蔥 、 姜 、 料酒或白酒 、 鹽 、 醬油 、 食用油

制作方法

小貼士

豬肉放五花肉可能更好點(diǎn)，我用的是里脊，因?yàn)樽约赫J(rèn)為里脊嫩，剁起來(lái)更容易，還可以根據(jù)自己喜好開(kāi)鍋后加入一點(diǎn)醋跟胡椒粉