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香辣小魚(yú)干

香辣小魚(yú)干

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主料

小魚(yú)干
300g
熟花生米
200g

佐料

蔥 、 姜 、 蒜 、 干辣椒 、 花椒 、 醋 、 料酒 、 生抽 、 糖

制作方法

小貼士

也可用生花生米，先將花生米小火炸香，撈出瀝干油份，炸花生和小魚(yú)干的火不要太大，否則容易炸糊。